Ciocolata cu Lapte si Caramel Reno Concerto 32% - 5 KG 5 KG

About this product

CIOCOLATA CU LAPTE SI CARAMEL RENO ORIGINI MADAGASCAR 32% (37 39) IRCA IRCA Reno Concerto Lactee Caramel este o ciocolata premium cu lapte si caramel, creata special pentru uz profesional in cofetarie si patiserie. Combinatia dintre ciocolata fina cu lapte si caramelul delicat ofera un gust bogat, cremos si echilibrat, cu note intense de lapte caramelizat si vanilie naturala. Fabricata cu 100% unt de cacao si extract natural de vanilie, aceasta ciocolata se remarca prin textura sa fina si fluiditatea optima, fiind ideala pentru o gama larga de aplicatii profesionale. Forma de picaturi (drops) asigura topirea rapida si uniforma, facilitand procesul de lucru. Ingrediente Zahar, unt de cacao, lapte integral praf, masa de cacao, caramel pudra (zahar caramelizat), emulgator: lecitina din soia, aroma naturala de vanilie. Continut minim de cacao: 32% Substanta uscata din lapte: 25,5% Grasime: 38% Alergeni: Contine lapte si soia. Caracteristici Ciocolata cu lapte si caramel premium Continut minim de cacao: 32% Continut de lapte: 25,5% 100% unt de cacao Extract natural de vanilie Fara gluten Forma: drops (picaturi) Fluiditate ridicata Ambalaj profesional: 5 kg Utilizare recomandata Ideala pentru praline, ganache, mousse-uri, creme, glazuri, tablete artizanale, decoruri din ciocolata, produse de patiserie si deserturi premium cu aroma de caramel. Se poate utiliza si pentru invelire, modelare si turnare in forme. Avantaje Aroma autentica de caramel si lapte Topire uniforma si manipulare usoara Textura fina si luciu excelent dupa cristalizare Potrivita pentru utilizare profesionala si artizanala Ofera un gust bogat si rafinat preparatelor de cofetarie si patiserie.

Product data provided by depozituldeciocolata.ro.