Maia Naturala Uscata O-TENTIC DURUM - 1 kg

About this product

Componenta activa de brutarie bazata pe maia naturala din grau dur, cu putere proprie de fermentare. 1 kg Are o aroma caracteristica, tipic mediteraneana Confera textura umeda, elasticitate si prospetime miezului Are o capacitate de hidratare superioara Asigura toleranta ridicata a aluatului si o buna dezvoltare in cuptor. Avantaje client Se utilizeaza in proportie de 4% raportat la cantitatea de faina, fara a mai adauga drojdie in reteta Randament sporit cu putine ingrediente Posibilitatea de a crea o varietate nelimitata de produse cu gust autentic Avantaje consumator Paini fermentate cu maia naturala Gust plin ce aminteste de painea de odinioara.

Product data provided by depozituldeciocolata.ro.