Ciocolată Albă Cu Mascarpone MOONI BIANCO CON MASCARPONE ICAM - 4kg

About this product

Ciocolata Alba Cu Mascarpone MOONI BIANCO CON MASCARPONE ICAM - 4kg ICAM MOONI Bianco con Mascarpone - Ciocolata Alba cu Mascarpone pentru Acoperire si Cofetarie ICAM MOONI Bianco con Mascarpone este o ciocolata alba premium cu mascarpone, creata pentru aplicatii profesionale in cofetarie, patiserie si ciocolaterie. Combinatia dintre ciocolata alba fina si gustul delicat de mascarpone ofera o aroma cremoasa, bogata si echilibrata. Datorita fluiditatii ridicate, este ideala pentru glazuri, praline, ganache, mousse-uri, creme si decoruri elegante din ciocolata. Caracteristici principale: Ciocolata alba cu mascarpone Continut total de grasimi: 48% Fluiditate ridicata (5 5) Fara gluten Gust fin si cremos Recomandata pentru utilizare profesionala si artizanala Ingrediente: unt de cacao, zahar, mascarpone (15%), lapte praf degresat, proteine din zer, emulgator: lecitina din soia, aroma naturala, agent stabilizator: fosfat de sodiu (E339). Alergeni: contine lapte si produse derivate din lapte (mascarpone, lapte praf, proteine din zer), precum si soia. Utilizare recomandata: Glazuri pentru torturi si prajituri Praline si bomboane de ciocolata Ganache si creme Mousse-uri si deserturi rafinate Decoruri si figurine din ciocolata

Product data provided by depozituldeciocolata.ro.