Ciocolata Ruby RB2 32.8% - CALLEBAUT 2.5 KG

About this product

Ciocolata Ruby - CALLEBAUT 2.5 KG Callebaut Ruby RB2 32,8% - Ciocolata Ruby Belgiana pentru Cofetarie si Patiserie, 2,5 kg Callebaut Ruby RB2 este o ciocolata belgiana premium, obtinuta din boabe de cacao Ruby, apreciata pentru culoarea sa naturala roz si gustul unic, cu note fructate si o usoara aciditate. Nu contine coloranti sau arome artificiale, culoarea si aroma fiind oferite in mod natural de boabele Ruby. Datorita fluiditatii medii (3 picaturi), este potrivita pentru o gama variata de aplicatii: praline, ganache, mousse, glazuri, figurine din ciocolata, tablete, deserturi si produse de patiserie. Caracteristici: Ciocolata Ruby originala Callebaut Continut minim de cacao: 32,8% Gust intens fructat, cu note de fructe de padure si citrice Culoare roz naturala Fluiditate medie (3 5) Fara coloranti si arome artificiale Ambalaj: 2,5 kg Fabricata in Belgia Ingrediente Ingrediente: zahar, unt de cacao, lapte praf integral, masa de cacao, acidifiant (acid citric), emulgent (lecitina din soia). Alergeni: contine lapte si soia. Valori nutritionale (per 100 g) Valoare energetica: 568 kcal 2377 kJ Grasimi: 37 g din care acizi grasi saturati: 22 g Glucide: 51 g din care zaharuri: 51 g Proteine: 6,3 g Sare: 0,20 g

Product data provided by depozituldeciocolata.ro.