Ciocolata Neagra 70% - CHOCOVIC TRINEA 5 KG

About this product

Ciocolata Neagra 70%- CHOCOVIC TRINEA Ciocolata Neagra Trinea 70% - Pentru Cofetarie si Patiserie Ciocolata neagra Trinea 70% este o ciocolata de calitate superioara, recomandata pentru realizarea deserturilor si preparatelor de cofetarie care necesita un gust autentic de cacao. Datorita continutului ridicat de cacao si texturii sale fine, este ideala pentru creme, ganache, praline, glazuri, figurine si decoratiuni din ciocolata. Se remarca prin aroma intensa si echilibrata, cu note specifice de cacao, oferind preparatelor un gust bogat si un aspect profesional. Fluiditatea si comportamentul excelent la topire o fac potrivita atat pentru utilizarea in laboratoare de cofetarie, cat si pentru pasionatii de deserturi pregatite acasa. Ingrediente: zahar, masa de cacao, unt de cacao, emulsifiant (lecitina din soia), aroma de vanilie. Poate contine urme de lapte. Caracteristici: Continut de cacao: minimum 70% Gust intens si echilibrat Textura fina si topire uniforma Potrivita pentru creme, mousse-uri, ganache, praline si glazuri Utilizare profesionala si casnica Ambalaj economic: 5 kg Valori nutritionale medii 100 g: Valoare energetica 566 kcal, grasimi 42,8 g (din care acizi grasi saturati 25,7 g), carbohidrati 30,7 g (din care zaharuri 27,2 g), fibre 12,2 g, proteine 7,7 g, sare 0,02 g.

Product data provided by depozituldeciocolata.ro.