Istanbul: Delicious Recipes from the Heart of the City

About this product

<p style="text-align: justify;"><strong>Εμπνευσμένο από την πλούσια και πολυδιάστατη γαστρονομική παράδοση της Κωνσταντινούπολης, το Istanbul φέρνει τη γεύση της τουρκικής πρωτεύουσας στο τραπέζι των αναγνωστών, όπου κι αν βρίσκονται στον κόσμο.</strong></p><p style="text-align: justify;">Με απλές και γεμάτες γεύση συνταγές για πιάτα από το firin (φούρνος) μέχρι το kahvalti evi (καφέ για πρωινό), ocakbasi (ψησταριά), sokak (δρόμος) και άλλα, αυτή η δυναμική συλλογή περιλαμβάνει πάνω από 80 συνταγές που ταξιδεύουν τον αναγνώστη στην Κωνσταντινούπολη, δείχνοντας πόσο νόστιμη και ικανοποιητική μπορεί να είναι η κουζίνα της πόλης, είτε για πρωινό, μεσημεριανό ή δείπνο.</p><p style="text-align: justify;">Με πιάτα όπως τα Patatesli Peynirli Borekitas (ζύμες με πατάτα και τυρί), Iskender Kebap (doner kebabs με flatbreads και σάλτσα ντομάτας με βούτυρο) και Lokma (τηγανητές ζύμες σε σιρόπι), κάθε συνταγή δίνει προτεραιότητα στη γεύση και την ευκολία εκτέλεσης, ενώ αναδεικνύει τις πολυπολιτισμικές επιρροές που έχουν διαμορφώσει τη γαστρονομία της Κωνσταντινούπολης όπως τη γνωρίζουμε σήμερα.</p><p style="text-align: justify;">Αυτή είναι η ειλικρινής φόρος τιμής της Özlem Warren σε μια πόλη που έχει εμπνεύσει μεγάλο μέρος της μαγειρικής της, καθώς και ένας ζεστός εορτασμός της δημιουργίας και της κοινής απόλαυσης των νόστιμων φαγητών της.</p><p style="text-align: justify;">Με πάνω από 80 νόστιμες και εύκολες συνταγές, η βραβευμένη συγγραφέας Özlem Warren φέρνει τις ζωντανές και ποικίλες γεύσεις της Κωνσταντινούπολης στην κουζίνα σας.</p>

Product data provided by ozon.gr.