Banuti de Ciocolata cu Lapte Nobel - 5KG

About this product

BANUTI DE CIOCOLATA CU LAPTE NOBEL IRCA 5KG Ciocolata Nobel cu lapte este un surrogat de ciocolata de calitate superioara, sub forma de banuti, special conceput pentru utilizare profesionala in cofetarie si patiserie. Este ideala pentru glazurare, decorare si turnare in forme, oferind rezultate constante si un aspect final impecabil. Produsul se remarca prin gustul intens si placut de ciocolata cu lapte, textura uniforma si luciu de lunga durata, fara a fi necesara temperarea. Are un punct de topire scazut, ceea ce o face usor de prelucrat si eficienta in fluxurile de lucru industriale sau artizanale. Temperaturi de lucru recomandate: Temperatura de topire: 40-45°C Temperatura de turnare: 35-38°C Ingrediente - Ciocolata Nobel cu lapte zahar grasimi vegetale (ex: palmier, cocos - in proportii variabile) lapte praf degresat cacao pudra cu continut redus de grasime zer praf emulsifiant: lecitina de soia aroma: vanilina Alergeni: contine lapte si soia. Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa.

Product data provided by depozituldeciocolata.ro.